http://svadba.passion.ru/ Свадьба Sat, 11 Feb 2012 08:34:16 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/uchshee-svadebnoe-plate-iz-tualetnoi-bumagi.htm <p align="center"><img src="http://a.passion.ru/new/81/1107d.jpg" alt="Cheap Chic Weddings" width="480" height="400"></p>    <strong><big>В</big></strong> США объявили победителей конкурса на лучшее свадебное платье, сделанное из туалетной бумаги. В этот раз победительницей оказалась жительница штата Мичиган. Свадебная мода Коллекции платьев Свадебная мода / Коллекции платьев http://svadba.passion.ru/l.php/uchshee-svadebnoe-plate-iz-tualetnoi-bumagi.htm#comments Mon, 11 Jul 2011 15:56:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/pravila-makiyazha-dlya-nevesty.htm    <strong>«<big>А</big></strong> вы можете накрасить меня так, чтобы макияжа на лице не было заметно, но при этом глаза были выделены?» - чаще всего именно с этой фразы начинается знакомство невесты со стилистом. Действительно, на свадебных фотографиях хочется выглядеть молодо и свежо. Ведь, кроме печати в паспорте, они будут главным напоминанием об этом дне. Красивая невеста Мастер-классы стилистов Красивая невеста / Мастер-классы стилистов http://svadba.passion.ru/l.php/pravila-makiyazha-dlya-nevesty.htm#comments Wed, 20 Apr 2011 00:00:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/neobychnye-svadebnye-tradicii.htm    <strong><big>М</big></strong>ногие, готовясь к свадьбе, пытаются придумать что-нибудь необычное, чтобы этот день действительно запомнился надолго. Посиделки за столом и традиционные фотосессии на фоне местных достопримечательностей уже мало кому интересны. Некоторые в стремлении к оригинальности обращаются к народным традициям. Правда, в некоторых странах есть такие обычаи, которые большинству людей и в страшном сне бы не приснились. Passion.ru представляет 10 самых странных и иногда даже шокирующих обычаев, традиций и ритуалов, связанных со свадьбой. Свадебные приметы и традиции Свадебные обычаи Свадебные приметы и традиции / Свадебные обычаи http://svadba.passion.ru/l.php/neobychnye-svadebnye-tradicii.htm#comments Mon, 18 Apr 2011 08:14:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/obruchalnye-koltsa-zvezd.htm   <strong><big>П</big></strong>омолвочное кольцо таит в себе всю нежность, всю любовь вашего избранника к вам. И если наши обычные мужчины не всегда в состоянии купить дорогое кольцо, то звездные женихи для своих невест не жалеют никаких денег. Предлагаем посмотреть звездные помолвочные кольца. Жених и Невеста Советы невесте Жених и Невеста / Советы невесте http://svadba.passion.ru/l.php/obruchalnye-koltsa-zvezd.htm#comments Fri, 15 Apr 2011 00:04:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/svadebnye-torty.htm   <strong><big>С</big></strong>вадебный торт – финальный аккорд самого важного дня в жизни влюбленной пары. По традиции первые два кусочка отдают маме жениха и маме невесты, а уж потом к молодоженам, раздающим сладости, выстраиваются гости. Насколько необычным может быть свадебный торт? Должен ли он гармонировать с платьем невесты или галстуком жениха? А может быть он должен отражать ваши увлечения и хобби, соответствовать вашему мироощущению и чувству юмора?<br> Passion.ru предлагает вам оценить подборку оригинальных свадебных тортов со всего света. Найдите торт вашей мечты и отдайте за него свой голос! Жених и Невеста Советы невесте Жених и Невеста / Советы невесте http://svadba.passion.ru/l.php/svadebnye-torty.htm#comments Thu, 14 Apr 2011 09:38:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/top-svadeb-stoletiya.htm    <strong><big>З</big></strong>наменитости женятся так, чтобы их свадьбы остались в истории. Представители королевских фамилий празднуют свои бракосочетания с размахом, устраивая церемонии стоимостью в несколько миллионов долларов. Звезды кино и музыки соревнуются в оригинальности. Замки, морские пляжи и старинные соборы - почти все выбирают роскошь, но главной все равно остается любовь. Жених и Невеста Предложение Жених и Невеста / Предложение http://svadba.passion.ru/l.php/top-svadeb-stoletiya.htm#comments Thu, 14 Apr 2011 00:00:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/den-pered-svadboi.htm    <big><strong>И</strong></big>так, завтра свадьба, вы нервничаете, хватаетесь за пять дел одновременно… Стоп-стоп-стоп! Без ароматизированных свечей или дополнительных ленточек свадьба состоится, а вот без невесты - вряд ли. Холить и лелеять себя - вот чем должна заняться невеста в день перед бракосочетанием, вам ведь предстоит на день стать настоящей принцессой из сказки. Вы же хотите быть ослепительной? А Passion.ru поможет определиться с теми процедурами, которыми можно побаловать себя и свое тело накануне свадьбы. Красивая невеста Свадебный маникюр Красивая невеста / Свадебный маникюр http://svadba.passion.ru/l.php/den-pered-svadboi.htm#comments Wed, 13 Apr 2011 00:00:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/aksessuary-dlya-nevesty.htm    <strong><big>П</big></strong>латье, бесспорно, занимает самое важное место в свадебном облачении невесты. Но аксессуары могут не только сделать образ законченным, но и добавить в него пикантности. Именно с помощью аксессуаров можно виртуозно обыграть даже самое строгое платье, сделав из него соблазнительный наряд. Хорошо продуманные детали - залог уверенности в себе. На первый взгляд, чулки, подвязка, перчатки, сумочка и даже фата - самые простые и доступные аксессуары для невесты. Тем не менее, девушки подолгу изучают ассортимент магазинов, взвешивая все «за» и «против» в пользу той или иной сумочки или подвязки. Быть скромной или добавить чуточку вольности? Есть над чем задуматься. Passion.ru предлагает познакомиться с подборкой самых пикантных свадебных аксессуаров. Красивая невеста Свадебные аксессуары Красивая невеста / Свадебные аксессуары http://svadba.passion.ru/l.php/aksessuary-dlya-nevesty.htm#comments Wed, 13 Apr 2011 00:00:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/svadebnyi-buket-master-klass.htm    <strong><big>С</big></strong>вадебный букет - важнейший аксессуар невесты. Он придает ее образу романтичность и символизирует неувядающие чувства. Естественно, каждой невесте хочется, чтобы ее букет был не просто красивым, но и необычным, запоминающимся. Но только ли во флористическом салоне можно приобрести оригинальный букет? Нет, его можно сделать своими руками! И мы сейчас докажем, что это совсем не сложно. Свадебные букеты Составление букета Свадебные букеты / Составление букета http://svadba.passion.ru/l.php/svadebnyi-buket-master-klass.htm#comments Wed, 13 Apr 2011 00:00:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/top-kinosvadeb-stoletiya.htm    <big><strong>Р</strong></big>ежиссеры любят снимать фильмы про свадьбу. Ведь это беспроигрышный кинематографический ход. Тут тебе и яркий, динамический экшн, и завернутый сюжет с драматической перчинкой, море романтики и сантиментов, да еще парочка главных героев-суперзвезд имеется, вроде тандема Скарлетт О`Хара - Ретт Баттлер из «Унесенных ветром» или Уилл Тернер и Элизабет Суонн из «Пиратов Карибского моря». А вот российский и советский кинематограф воспринимает свадьбу только как повод для шуток. Жених и Невеста Предложение Жених и Невеста / Предложение http://svadba.passion.ru/l.php/top-kinosvadeb-stoletiya.htm#comments Mon, 11 Apr 2011 00:02:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/manikur-nevesty.htm    <big><strong>М</strong></big>одная и стильная невеста не может упустить из вида такую важную деталь образа, как свадебный маникюр. Ведь в день бракосочетания невеста должна быть неотразимой: идеальный макияж, аккуратная прическа, ухоженная атласная кожа ну и, конечно же, притягательный маникюр. Нейл-дизайн, выполненный в чувственной розовой гамме, идеально подойдет для создания романтичного и нежного образа. А блеск голографической серебристой фольги добавит невесте немного экстравагантности! Красивая невеста Свадебный маникюр Красивая невеста / Свадебный маникюр http://svadba.passion.ru/l.php/manikur-nevesty.htm#comments Fri, 08 Apr 2011 00:00:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/plate-nevesty-tendentsii.htm    <strong><big>С</big></strong>вадьба, пожалуй, самое долгожданное событие в жизни каждой девушки. Свадьба - это своего рода бал в честь невесты и жениха. В этот день все должно быть продумано до мелочей - от организации торжества до внешнего вида. Свадебная фотосессия позволит запечатлеть самый счастливый день в вашей жизни, поэтому и прическа, и макияж, и платье - все должно быть на высоте. Свадебная мода Коллекции платьев Свадебная мода / Коллекции платьев http://svadba.passion.ru/l.php/plate-nevesty-tendentsii.htm#comments Thu, 07 Apr 2011 00:00:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/buket-nevesty-pravila-igry.htm    <strong><big>Г</big></strong>лавный свадебный аксессуар невесты - это букет. С ним она идет на церемонию бракосочетания, с ним фотографируется, его в качестве трофея бросает незамужним подружкам. Поэтому подойти к выбору этого важного аксессуара нужно ответственно. Самое правильное, что вы можете сделать - обратиться в салон, к профессионалам. Заказ лучше сделать заблаговременно: в последний момент в наличии может не оказаться нужных цветов. Свадебные букеты Составление букета Свадебные букеты / Составление букета http://svadba.passion.ru/l.php/buket-nevesty-pravila-igry.htm#comments Tue, 05 Apr 2011 00:00:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/horoshee-delo-brakom-ne-nazovyt.htm <img src="http://f.passion.ru/foto/img/667psy_1.jpg" width="186" height="250" alt="Брак"align="right" border="1" hspace="10">   <big><strong>К</strong></big>ак меняются со временем общепринятые нормы знакомства молодых людей в разных странах мира? Где и как знакомиться считалось прилично, а какие способы знакомства осуждались обществом? Далеко ли мы ушли или что-то потеряли? И какой способ можно назвать самым эффективным за всю историю человечества?</p> <p>Я решила попробовать сделать что-то вроде интервью с самой собой и попытаться ответить на все вопросы сразу. Но только давайте все-таки не растекаться мыслею по древу. ЗАГС и венчание Регистрация брака ЗАГС и венчание / Регистрация брака http://svadba.passion.ru/l.php/horoshee-delo-brakom-ne-nazovyt.htm#comments Thu, 31 Mar 2011 16:20:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/velikaya-taina-venchaniya.htm <img src="http://f.passion.ru/foto/img/684psy_1.jpg" width="186" height="250" alt="Венчание"align="right" border="1" hspace="10">   <strong>С</strong>ейчас на дворе сентябрь, а значит, прекрасная пора свадеб. Молодожены первым делом отправляются в загс скреплять свои семейные узы золотыми кольцами и штампом в паспорте. Затем они, может быть, поедут венчаться, а некоторые молодые пары откажутся от этого церковного обряда в силу некоторых уважительных причин. Так давайте разберемся, так ли нам важно церковное благословение на брак или, может быть, стоит обойтись и без него? И если вы все-таки решили обвенчаться, то как правильно подготовиться к этому обряду? ЗАГС и венчание Регистрация брака ЗАГС и венчание / Регистрация брака http://svadba.passion.ru/l.php/velikaya-taina-venchaniya.htm#comments Thu, 31 Mar 2011 16:18:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/vse-sekrety-schastlivoi-svadby.htm <img src="http://f.passion.ru/foto/img/700psy_1.jpg" width="186" height="250" alt="Свадьба"align="right" border="1" hspace="10"><strong><big>   Д</big></strong>ве счастливые половинки одного сердца… Два колечка. Две фигуры, словно сошедшие со страниц детских сказок, кружащиеся в танце. Как же это красиво!<br> Можно сколько угодно рассуждать о том, что пышная свадьба – неразумная трата денег, но… Этого не объяснить словами. Те, кто пока не надевал свадебное платье, этого не поймут. Ведь каждая женщина имеет право хотя бы на один сказочный день в своей жизни! И часто этим днем становится именно свадьба… ЗАГС и венчание Регистрация брака ЗАГС и венчание / Регистрация брака http://svadba.passion.ru/l.php/vse-sekrety-schastlivoi-svadby.htm#comments Thu, 31 Mar 2011 16:16:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/pered-tem-kak-skazat-da.htm   <big><strong>К</strong></big> концу лета - началу осени многие романы заканчиваются свадьбой. Однако помните, дорогие невесты, что свадьба - не счастливый финал вашей истории, а только самое начало семейных отношений. Как определить на пороге ЗАГСа, будет ли вам хорошо в жизни с вашим избранником или гармония закончится по истечении медового месяца? Если что-нибудь в характере вашего жениха вам не нравится уже сейчас, не надейтесь, что сумеете изменить его потом. Но это вовсе не значит, что, заметив в характере суженого малейший изъян, нужно решительно от него отказываться. Как говорится в популярном фильме: при хорошей женщине и мужчина может стать человеком. Нужно только определить, к какому из распространенных психотипов относится ваш жених, и быть готовой к особенностям семейной жизни с ним. Жених и Невеста Предложение Жених и Невеста / Предложение http://svadba.passion.ru/l.php/pered-tem-kak-skazat-da.htm#comments Thu, 31 Mar 2011 16:13:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/est-predlozhenie.htm <big><strong>П</strong></big>редставьте себе ситуацию: у вас много чего есть. Есть любимая работа и авто. Есть квартира и кот Бусик. Даже бабушка с дедушкой есть. А главное, у вас есть добрый молодец, весь из себя. Хорошо зарабатывает, выглядит неплохо и вроде как питает к вам чувства. Вот только… жениться не торопится. Нет Предложения! И от этого вам не то что грустно, у вас просто паника какая-то начинается! Жених и Невеста Предложение Жених и Невеста / Предложение http://svadba.passion.ru/l.php/est-predlozhenie.htm#comments Thu, 31 Mar 2011 16:03:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/vpervye-zamyzhem.htm   <strong>Д</strong>ружно взлетели вверх и ударили в потолок последние пробки шампанского. Отзвенели последние отголоски криков: “Горько!” Доедены последние остатки праздничных салатов, и холодильник грустно опустел. Подсчитаны целомудренно сложенные в конвертик подношения от друзей и знакомых. Бережно свернута и спрятана в самый дальний угол шкафа - на память будущим потомкам - прозрачная воздушная фата... В общем, после свадебного празднества вдруг наступили супружеские будни. И именно тут вы вдруг обнаруживаете, что жизнь ваша изменилась раз и навсегда, к чему вы, собственно говоря, оказались не совсем готовы. Жених и Невеста Советы невесте Жених и Невеста / Советы невесте http://svadba.passion.ru/l.php/vpervye-zamyzhem.htm#comments Thu, 31 Mar 2011 15:58:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/semeinaya-lodka-sovety.htm <strong><big>    Н</big></strong>аслушавшись перед свадьбой ужастиков о перипетиях семейной жизни, обо всех подводных течениях и рифах, которые подстерегают меня на пути безоблачного счастья, которое я себе беспечно намечтала, я решила во избежание всех этих сложностей сразу же подстелить себе соломки. То есть поставить все в своей семейной жизни так, чтоб никакие, даже самые маленькие тучки, не могли затмить небосвод моего благополучия. Жених и Невеста Советы невесте Жених и Невеста / Советы невесте http://svadba.passion.ru/l.php/semeinaya-lodka-sovety.htm#comments Thu, 31 Mar 2011 15:51:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/svadba-kotoryu-hotite-tolko-vy.htm    <big><strong>С</strong></big>коро Новый год, а значит, пора подводить итоги. В чем-то вы изрядно преуспели: может, заключили выгодный контракт и решили жилищный вопрос, обзавелись интересными знакомыми или неожиданно увлеклись йогой. А в чем-то вы, может быть, прогадали. Но есть одна неудача, которой вы не поделитесь даже с близкими подругами.</p> <p><strong><em>В этом году, равно как и в прошлом и позапрошлом, вы не вышли замуж.</em></strong> Жених и Невеста Предложение Жених и Невеста / Предложение http://svadba.passion.ru/l.php/svadba-kotoryu-hotite-tolko-vy.htm#comments Thu, 31 Mar 2011 15:45:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/obruchalnye-koltsa-s-sapfirom.htm <img align=right border=1 hspace=10 src="http://a.passion.ru/new/68/1911o.jpg" alt="В Европе бум на обручальные кольца с сапфиром" border=0>   <strong><big>П</big></strong>охоже, Кейт Миддлтон унаследовала от Принцессы Дианы не только ее кольцо, но и способность диктовать моду. Как только стало известно о помолвке британского принца Уильяма, продажи обручальных колец, похожих на украшение, когда-то принадлежавшее Леди Ди, выросли на несколько сотен процентов! Свадебный наряд / Свадебный наряд http://svadba.passion.ru/l.php/obruchalnye-koltsa-s-sapfirom.htm#comments Fri, 19 Nov 2010 14:36:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/luchshii-vozrast-dlya-braka.htm <img align=right border=1 hspace=10 src="http://a.passion.ru/new/67/1311e.jpg" alt="Лучший возраст для вступления в брак" border=0>   <strong><big>Г</big></strong>руппа ученых из Техасского университета провела исследование и назвала идеальный возраст для заключения брака. День свадьбы / День свадьбы http://svadba.passion.ru/l.php/luchshii-vozrast-dlya-braka.htm#comments Sat, 13 Nov 2010 10:15:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/vozrast-nevesty.htm <img align=right border=1 hspace=10 src="http://a.passion.ru/new/66/1910b.jpg" alt="Возраст невесты: когда нужно выходить замуж?" border=0>   <strong><big>С</big></strong>оциологи впервые в современной истории фиксируют значительное изменение среднего возраста, в котором женщина первый раз выходит замуж. Всего 30 лет назад представительницы прекрасного пола шли под венец на 10 лет раньше. День свадьбы / День свадьбы http://svadba.passion.ru/l.php/vozrast-nevesty.htm#comments Tue, 19 Oct 2010 10:14:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/stil-svadebnogo-platya.htm    <strong>С</strong>вадебное платье должно быть не только модным, красивым и, по возможности, удобным - оно должно отражать яркую индивидуальность невесты. Как же выбрать платье, которое «скажет все за вас»? Читайте об этом в статье Passion.ru! Свадебная мода Коллекции платьев Свадебная мода / Коллекции платьев http://svadba.passion.ru/l.php/stil-svadebnogo-platya.htm#comments Mon, 11 Oct 2010 08:49:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/vse-dlya-nevest-na-wmj.htm <em><strong><img src="http://a.passion.ru/new/65/1001we_1.jpg" alt="Выбери свою свадьбу" width="186" height="250" hspace="10" border="1" align="right"></strong></em>    <strong>В</strong> Рунете появился удобный свадебный планер, который поможет молодым парам организовать самую лучшую свадебную церемонию. Свадебный наряд / Свадебный наряд http://svadba.passion.ru/l.php/vse-dlya-nevest-na-wmj.htm#comments Fri, 01 Oct 2010 14:56:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/krepkie-braki.htm <img align=right border=1 hspace=10 src="http://a.passion.ru/new/64/2009a.jpg" alt="В какой месяц заключаются самые крепкие браки?" border=0>   <strong><big>С</big></strong>уществует мнение о том, что пары, которые заключают брак в мае, всю жизнь будут маяться. Но российские специалисты говорят, что это не так. День свадьбы / День свадьбы http://svadba.passion.ru/l.php/krepkie-braki.htm#comments Mon, 20 Sep 2010 12:44:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/6-simvolov-schastlivogo-braka.htm    <strong><big>С</big></strong>о свадьбой всегда связано множество примет и поверий. Биоэнергетики утверждают: не стоит пренебрегать свадебными атрибутами, ведь от них зависит долговечность брака. Что означает родительское благословение, какими должны быть обручальные кольца, обязательно ли надевать фату? Прочтите статью Passion.ru - и вы узнаете, о чем нельзя забывать, готовясь к свадьбе. Свадебные приметы и традиции Свадебные приметы Свадебные приметы и традиции / Свадебные приметы http://svadba.passion.ru/l.php/6-simvolov-schastlivogo-braka.htm#comments Tue, 07 Sep 2010 00:02:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/svadednye-obryady-primety.htm    <strong><big>В</big></strong>ерите ли вы в свадебные приметы? Большинство невест наверняка ответят утвердительно. Неужели досадные промахи в организации торжества могут стать причиной семейных неурядиц в будущем? Passion.ru решил разобраться в этой мистической теме. Свадебные приметы и традиции Свадебные приметы Свадебные приметы и традиции / Свадебные приметы http://svadba.passion.ru/l.php/svadednye-obryady-primety.htm#comments Fri, 20 Aug 2010 15:41:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/kak-vybrat-idealnyi-neobychnyi-podarok-dlya-dvoih.htm <img align=right border=1 hspace=10 src="http://d.passion.ru/women/img/s0608rek.jpg" alt="«Двух сердец одно решенье»: как выбрать идеальный необычный подарок для двоих" border=0><img src="http://d.passion.ru/women/img/0608rek_1.jpg" width="186" height="250" alt="Подарок на свадьбу"align="right" border="1" hspace="10">    <strong><big>И</big></strong>з всех вопросов, закономерно возникающих у человека, который держит в руках пригласительный на свадьбу или помолвку, особенно трудно ответить на два: что надеть на торжество и что подарить молодым? И если первый, мы уверены, сулит вам лишь приятные хлопоты, то второй зачастую становится задачкой с двумя неизвестными. Подарки и поздравления Подарки на свадьбу Подарки и поздравления / Подарки на свадьбу http://svadba.passion.ru/l.php/kak-vybrat-idealnyi-neobychnyi-podarok-dlya-dvoih.htm#comments Wed, 09 Jun 2010 00:04:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/svadebnyi-podarok-dvadtsat-pyat-let-spustya.htm <p>Дорогие молодожены! Свадьба это самый замечательный праздник в Вашей жизни, но подготовка к нему занимает несколько месяцев, а сам праздник длится всего один-два дня. И не успеете оглянуться, как день свадьбы с его волнениями и радостями уже позади.</p> <p>Немного грустно, что праздник окончен. Но не расстраивайтесь, ведь через год у вас опять будет свадьба! И Вам совершенно не нужно для этого разводиться. Просто в вашей семье появится ещё один ежегодный праздник - день рождения вашей семьи - ситцевая, бумажная... золотая свадьба …! Главное - не пропускайте его! Дарите подарки и внимание своей половинке и главное любите друг друга!</p> <p>На двадцатипятилетний юбилей свадьбы моих родителей мы с сёстрами (нас трое) подарили им серебряную корону. Серебряную потому что двадцать пять лет это «серебряная свадьба», а корона символизировала искренние пожелания нашим дорогим родителям прожить в здравии, любви и радости до «коронной свадьбы» – 75 лет!</p> <p>Дарья, 26 лет, г.Самара</p> Свадебный опыт http://svadba.passion.ru/l.php/svadebnyi-podarok-dvadtsat-pyat-let-spustya.htm#comments Mon, 17 May 2010 13:07:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/svadebnyi-karavai-delaem-sami.htm <p>«Калина красная, калина вызрела.</p> <p>Я у милёночка характер вызнала…»</p> <p>Слова песни так и крутились в голове, хотя по правилам, я, замешивая тесто на свадебный каравай, должна бы читать молитвы «Отче наш» и «Богородицу». Правда, согласно правилам, нательный крестик на мне все же имелся.</p> <p>Но ягоды калины в кистях, приготовленные в качестве традиционного украшения, роскошно алые и маняще сочные, определенно не давали сконцентрироваться на ответственности момента. Не устояв перед соблазном, я взяла одну и раскусила. Горькая!</p> <p>Вот так и чувства, знаешь, что будет горько, а все равно лезешь на рожон. Калина, как и любовь, должна настояться, вызреть, прочувствовать холод, чтобы стать сладкой. По тому она и символ любви на Руси еще с древности.</p> <p>А на душе было легко. Все-таки свадьба, праздник, веселье! И каравай просто обязан был получиться замечательным.</p> <p>Каравай печется из дрожжевого теста. Особенность его в том, что нельзя вывести состав компонентов в граммах. Обязательны яйца не меньше пяти, молоко около литра, масло растительное или сливочное порядка пятидесяти грамм, мука (пшеничная или ржаная), соль, сахар по вкусу и, самое главное, дрожжи. </p> <p>Именно этот «пятый элемент» делает тесто ЖИВЫМ, ДЫШАЩИМ! Знаю, улыбнетесь, скажите фантазии, но это действительно так. Почему домашний хлеб вкуснее магазинного? Потому что его месят руки с любовью, а не машины, к нему относятся как к одушевленной сущности, а не по служебным обязательствам. </p> <p>К дрожжам нужен особый подход. Для того, чтобы они наверняка «ожили» и смогли наполнить тесто силой, необходимо взять в стакан небольшое количество ТЕПЛОГО молока, добавить чайную ложку сахара и хорошенько размешать.</p> <p>Затем добавляются дрожжи (сухие или сырые). После появления пенной шапочки содержимое стакана смешивается с остальными компонентами. Дрожжевое тесто не должно быть крутым или жидким. Замерять муку стаканами и запоминать бесполезно, поскольку консистенцию определяет не количество, а качество клейковины и помол муки.</p> <p>Тут может помочь только собственный опыт. Готовое тесто смазываем сверху растительным маслом во избежание сохнущей корочки и ставим в теплое место. «Теплое место» из себя может представлять емкость с горячей водой, на которую можно что либо поставить. Оно должно один раз «подняться».</p> <p>Стоит отметить, что тесто не стоит заводить в кастрюле. Есть большая вероятность, что изделие просто «убежит» через край. Вторая причина-насыщение кислородом. Как можно большая поверхность должна соприкасаться с воздухом. Поэтому идеальная посуда - небольшой тазик, эмалированный или пластмассовый.</p> <p>Раскатываем лепешку толщиной в два пальца и выкладываем на противень, смазанный сливочным маслом. Сливочное масло придаст корочке снизу нежный вкус, поэтому не экономьте на этом. Поверхность каравая смачиваем водой.</p> <p>Из полосок теста выкладываем рисунок. Снова ставим почти готовое произведение искусства в теплое место. Каравай должен увеличиться в размерах в два-три раза. Этот процесс может занять часа два. Только после этого ОСТОРОЖНО помещаем его в ХОЛОДНУЮ духовку.</p> <p>Постепенный нагрев плиты даст возможность караваю еще немножко «подняться». В зависимости от равномерности нагрева духовки корректируйте скорость выпекания, накрывая верх листами бумаги или подставляя под низ емкость с водой. Кстати, по традиции в духовку каравай должен ставить женатый мужчина. </p> <p>Как только корочка станет аппетитно–румяной, вытаскиваем каравай, снимаем с противня и помещаем на бумажные салфетки. Таким образом, мы не дадим нижней корочке запотеть. Верх смазываем сливочным маслом или смачиваем сладкой водой при помощи кондитерской кисти. Готовое изделие накрываем сверху чистым полотенцем и оставляем на ночь. Утром перед свадебным торжеством украшаем ягодами калины. И вам осталось только, прихватив каравай расшитым полотенцем, встретить молодых.</p> <p>Конечно, можно и не затевать такой суеты со стряпней, а купить все в магазине. Но ничто не наполняет душу и дом таким теплом, как запах свежего хлеба, испеченного с любовью и во имя любви. </p> <p>Юлия, 29 лет, Тимашевск</p> Свадебный опыт http://svadba.passion.ru/l.php/svadebnyi-karavai-delaem-sami.htm#comments Mon, 17 May 2010 11:55:00 +0400 http://svadba.passion.ru/l.php/korol-svadebnogo-banketa-tort.htm <p>Торт – это тоже немаловажная часть свадебного торжества. С древних времён, жениха и невесту, вернувшихся из церкви, встречали караваем. Со временем, обычаи менялись, и сегодня традиционно каравай открывает свадебное застолье, а роскошный свадебный торт – завершает его. Причём современное кондитерское искусство позволяет создать торты любых размеров, форм и оттенков.</p> <p>Я считаю, что самое важное, что нужно учесть молодожёнам готовясь к свадьбе это:</p> <p>Во-первых, не стоит стряпать торт самостоятельно, лучше заказать его в кондитерском магазине или ресторане.</p> <p>Во-вторых, размер торта должен соответствовать числу приглашённых, чтобы всем гостям досталось по кусочку.</p> <p>В третьих, кроме самого торта, нужно продумать его оригинальное появление на свадебном банкете. На нашу свадьбу мы заказали двухъярусный торт средних размеров, но десерта хватило всем. Появление торта на банкете было достаточно традиционным на сегодняшний день: при приглушенном освящении, под звуки торжественной мелодии и приветствия гостей.</p> <p>Наш свадебный торт украшали сахарные фигурками жениха и невесты. И это добавило определённого шарма нашему празднику, - подуставшие гости были в восторге от того, как я поедала фигурку жениха, а мой новоиспечённый муж – фигурку невесты. Кадры, на которых запечатлено это действие, стали достойным украшением нашего свадебного фотоальбома.</p> <p>Дарья, 26 лет, г.Самара</p> Свадебный опыт http://svadba.passion.ru/l.php/korol-svadebnogo-banketa-tort.htm#comments Fri, 14 May 2010 16:08:00 +0400